Грузия

Если вы не располагаете достаточным количеством времени для того, чтобы объять необъятное, вы можете вдоволь насладиться грузинским колоритом, прогулявшись по улочкам Тбилиси — культурологического центра. Грузия богата на археологические и архитектурные достопримечательности, так, например, в Сигнахи можно досконально изучить образцы крепостных стен восемнадцатого века, в Кахетии — наоборот, совершить экскурсию до царской крепости Греми, бывшая монаршая резиденция на Великом шелковой пути.





Отдых в Грузии

Так уж сложилось, что Грузия с незапамятных времен почитается, как страна долгожителей.На каждый любопытный факт люди привыкли сочинять объяняющую все легенду. Так, в случае с грузинским долголетием, люди решили, что объясняется все элементарно — время,которое хозяин посвятил гостю, не будет засчитываться в прожитый возраст. Если вы не располагаете достаточным количеством времени для того, чтобы объять необъятное, вы можете вдоволь насладиться грузинским колоритом, прогулявшись по улочкам Тбилиси — культурологического центра. Грузия богата на археологические и архитектурные достопримечательности, так, например, в Сигнахи можно досконально изучить образцы крепостных стен восемнадцатого века, в Кахетии — наоборот, совершить экскурсию до царской крепости Греми, бывшая монаршая резиденция на Великом шелковой пути. На пограничной зоне Азербайджана, Дагестана и Грузии располагается знаменитый серными источниками, ледниковыми озерами и внушительными высотными перепадами вплоть до 3,5 км парк Лагодехи. Территория парка представлена двумя секторами: один предназначен для ученых мужей, другая — предлагает до пяти маршрутов для простых смертных. Маршруты тянутся до замка одиннадцатого века и великолепных водопадов. Стоит особым образом подчеркнуть тот факт, что окружающая среда в этом парке действительно отдает первобытностью — в лесах бродят и медведи, и рыси, и даже волки. Виза для россиян — не нужна. Грузинская валюта — лари. Время— если в Москве полдень, то в Тбилиси 13:00.  

КЛИМАТ

Двери Грузии гостеприимно открыты для туристов круглый год, климат тут располагает к себе. Однако такая погодная покладистость иногда может преподносить сюрпризы. Порой и летом, когда не ожидаешь подвоха, погода может сыграть злую шутку, зарядив небо дождями и грозами. Осень начинает ощущаться в Грузии с октября, ноябрь характеризуется обильным выпадением осадков, а зимние заморозки наблюдаются на горных склонах, в среднем, температура зимой приравнивается к нулю.

КУХНЯ

Ни для кого не секрет, что в национальной кухне этой страны существует ряд блюд, которые принято смаковать исключительно с использованием рук. Никаких вам тут изысков в виде столовых приборов. Привыкаешь к таким традициям ох как быстро, поверьте, нет ничего вкуснее, чем хинкали, отведанное без вилки и ножа. Грузины из мяса предпочитают курицу индейку и говядину, жирная свинина проигрывает по всем фронтам. Мясо всегда приправляется обилием специй, орехов, всевозможных подлив, фруктовых и ягодных соусов, а на гарнир обязательно шинкуются свежие овощи. На первое, без раздумий, заказывайте суп-харчо, заодно сравните с российским эквивалентом. Только в Грузии можно полакомится аутентичным вкусом соуса сациви или ткемали, заказать шашлык с запеченным сыром сулугуни, от которого язык можно проглотить, или лобио из фасоли. А на "десерт" заказать бутылочку грузинского вина и помузицировать под звучный аккомпанемент народной грузинской песни.

СУВЕНИРЫ И ПРАЗДНИКИ

У нас принято говорить о широте русской души, однако, грузинская душа ничуть не уступает по размаху. Есть отдыхать — то отдыхать со вкусом и что есть мочи! Один из национальных праздников — Ртвели — посвящен сбору виноградного урожая. По традиции, в то время, как нога мужчины переступает порог жилища вместе с дарами природы — первым урожаем, жена уже ждет добытчика с сытным ужином. От винограда перейдет сразу к производному продукту и теме подарков. Грузинское вино — только представьте, это результат переработки до полутысячи сортов винограда. В Грузии и по сей день практикуют ортодоксальную методу создания винного напитка, когда вино зреет, не как в Европе — в бочках—, а в специальных глиняных Сосудах, располагающихся по самое горлышко в земле.К вину можно из Грузии прихватить первоклассные сыры и домотканые полотенца. Женщинам рекомендуем прицениться к серебряным украшениям, попадаются достаточно интересные экземпляры по демократичным ценам.