Куба

Покровительницей Кубы считается Дева Мария, повсеместно скульптурно изображенная возвышающейся над лодкой, вмещающей трёх представителей островного населения: конкистадора-испанца, индейца и негра.





Отдых на Кубе

Название этой страны предположительно происходит из языковой группы индейцев таино, которые населяли Большие Антильские острова, и исследователи пришли к заключению (не единодушному, но все же), что слово «Куба» означает изобилие плодородных земель. Другие же знатоки придерживаются мнения, что знаменитый мореплаватель Христофор Колумб дал острову такое название в честь селения в районе одного португальского городка. Кубинский ром, сигары, кричащие одежды, безграничный дух свободы и состояние, что вы на краю «Ойкумены» – все это будет идти с вами рука об руку во время путешествия на Кубу. Городки Варадеро, Старая Гавана, Тринидад – заповедные места страны, своего рода, сохранившаяся иллюстрация с жизнеописанием былых времен острова. В подводном парке Кайо Педра можно увидеть останки затонувших кораблей, в Гуардалаваке – вдоволь насладиться палящим тропическим солнцем, а затем отправиться на морскую прогулку под парусом или еще лучше – в дикие джунгли. Ну, чтобы сполна насладиться колоритом  и лишний раз напомнить себе, что ты на краю света, за тридевять земель от родных краев. Американский писатель Эрнест Хэмингуэй был завсегдатаем в Кубинских краях. Свои известнейшие произведения: повесть "Старик и море" и роман "По ком звонит колокол" он написал, живя на острове. Виза – если срок вашей поездки не превышает в сумме 30 дней, то гостеприимство кубинцев не будет омрачено «бюрократическими проволочками». Валюта – кубинское песо. Язык – испанский. Разница во времени - + 1 час в пользу столицы Кубы.

КЛИМАТ

Климат Кубы тропический пассатный. Характерными чертами таких погодных условий являются высокие среднегодовые температуры воздуха. Влажность достаточно высокая, но «спасибо» пассатам – эта влажность не убийственна. Самым холодным месяцем, конечно, по традиции у нас выступает зимний месяц «январь». Но давайте разберем получше, что в представлении кубинцев будет составлять понятие похолодание? Январь подразумевает температуру, в среднем не превышающую 21 градуса. Август – самый жаркий месяц в году, тоже не так страшен по градусам (всего +28 в среднем), однако из-за влажности эти 28 градусов могут сойти за все 40.

КУХНЯ

Кухня острова свободы представляет собой синтез: китайских, испанских, африканских и латино-американских кулинарных практик. Когда мы отправляемся на гастрономические изыскания в чужеземные рестораны, мы все время интересуемся у хозяев или официантов, какие национальные блюда представлены в меню. Другие, не менее сметливые туристы прямиком идут в местные заведения, и во время аперитива им остается только не терять бдительности и присматриваться к тому, что заказывают сами жители. Мы упрощаем вам задачу и предлагаем вашему вниманию список не только классически-ресторанных национальных блюд, но и по-настоящему национальных угощений. Например, суп под названием испанских «ахиако», который первоначально готовился на основе рыбного мяса, но вторжение испанских конкистадоров внесло свои коррективы – в него стали добавлять жирную свинину. Сегодня его состав радует разнообразием ингредиентов – от свинины или говядины, до кукурузы, тыквы или даже бананов. Вот вам и сочетание вкусов. Ла Кальдоса – это тушеное рагу из ветчины, сладкого картофеля и цыпленка, приправленное специями и овощными нарезками. Вы уже успели изумиться, увидев банан в составе супных ингредиентов, поэтому повторным шоком не послужит тот факт, что из бананов кубинцы готовят восхитительный соус к мясным блюдам.

ТРАДИЦИОННЫЕ КУБИНСКИЕ ФЕСТИВАЛИ

Первая неделя зимы включает в себя Международный фестиваль нового латиноамериканского кино – незаменимого элемента культурной жизни испаноязычного населения. Это вам не абы какой фестиваль, он почитается, как важнейший фестиваль, на котором вручается аналог «Оскара». В это время показы кино чуть ли не круглосуточно транслируются во всех кинотеатрах кубинской столицы. В конце зимы наступает время для пятидневного фестиваля кубинских сигар, на котором можно прицениться к очень хорошим экземплярам. Но эти фестивали – детские шалости в сравнении с Гаванским карнавалом, действия которого разворачиваются на столичной набережной, где феерично расфранченные артисты и простые участники предаются всеобщему веселью. Кульминацией фестиваля является парад фигур-великанов, которые олицетворяют собой различных политиков.

СУВЕНИРЫ

Ну, язык не повернется назвать сигары или ром, привезенные с далекой Кубы, – тривиальным подарком. Да, может, не очень оригинально, но к чему изобретать велосипед, когда подарок настолько хорош и универсален? А в аэропорту Гаваны цены, так и вовсе, откровенно провоцируют на то, чтобы заблудший путешественник приобрел бутылочку горячительного. Такая привлекательная цена в аэропорту объясняется очень просто – в нее не входит стоимость пошлины. Когда дело касается сигарет, то следует ориентироваться на мировые марки, которые послужат беспроигрышным вариантом и зарекомендуют вас, как знающего в этом толк, ценителя. Это марки: Hoyo of Monterrey,  Cohiba и Punch. Стоимость таких сигар будет чуть выше, чем у «рядовых представителей», но за качество принято платить. Для подстраховки, убедитесь, что ваша упаковка сигар снабжена специальной печатью и белой лентой с красной надписью «Habanos». Подлинные кубинские сигары будут результатом исключительной ручной работы.